Om du vill starta en tillfällig verksamhet ska du meddela detta till oss. De flesta tillfälliga verksamheter ska registreras även om det finns några undantag. Är du osäker kan du alltid kontakta oss.
All livsmedelshantering som innebär att du tillgängliggör ätbara produkter för andra är livsmedelsverksamhet. Det spelar ingen roll om du tar betalt eller inte.
Enstaka tillfälle
Vill du baka och sälja bullar på en julmarknad eller grilla korv på barnens skoldisco? Om det handlar om ETT enstaka tillfälle så krävs ingen registrering hos oss.
Återkommande hantering
Vill du erbjuda produkter vid återkommande tillfällen som till exempel Reko-ring, olika marknader och festivaler eller kanske idrottsföreningens matcher? Då behöver verksamheten finnas registrerad hos oss.
Säsongsberoende verksamhet
Vill du driva ett sommarcafé, sälja glass i hamnen eller kaffe i skidbacken? En registrering är nödvändig oavsett hur lång tid du vill ha öppet. Om din verksamhet endast kommer att vara öppen en mindre del av året så justeras avgiften och antalet besök därefter.
UF-företag
Går du i skolan och har Ung Företagsamhet på schemat? Kul!
Vill ni hantera livsmedel i ert UF-företag så behöver det troligen vara registrerat hos oss efterssom ni kommer att bedriva ert företagande under en längre tid. Om all er livsmedelshantering sker vid ett och samma tillfälle och försäljningen sedan sker vid ett enda tillfälle så behövs däremot ingen registrering.
Avgift för registrering
Att registrera en livsmedelsverksamhet kostar strax över tusen kronor.
Utöver registreringsavgiften så kommer din verksamhet att få betala en årlig kontrollavgift. Hur stor avgiften blir beror på vilken typ av verksamhet du kommer att bedriva. Om du endast säljer förpackade livsmedel så blir avgiften lägre än om du hanterar rått kött.
Du kan läsa mer om avgifterna i taxan som är beslutat av kommunfullmäktige i respektive kommun.