En konsument får aldrig luras att tro att ett livsmedel kommer från ett annat land, en annan region eller en annan stad än vad det faktiskt gör. Därför behöver tillverkaren ibland komplettera märkningen med uppgifter om ursprunget.
Vissa livsmedel ska alltid märkas med ursprung. Märkningen ska visa varifrån produkten kommer. Nötkött, fisk och honung ska alltid märkas med ursprung. Från och med första april 2015 ska även kött från gris, lamm, get och fågel märkas med ursprung. Det ska framgå vilket land djuret är uppfött och slaktat i. Nötkött måste även märkas med i vilket land djuret föddes i.
Den obligatoriska märkningen gäller för färskt, kylt och fryst kött men inte för bearbetade produkter som till exempel korv eller rökt kött.
Läs gärna mer om vad som gäller för de olika livsmedlen på Livsmedelsverkets webbplats.